Мастер-класс от мамы

Беседуя в подготовительной группе «Сказка» о профессии кондитера, мы с ребятами выяснили, что кондитер – это не просто человек, который готовит сладости, но и настоящий художник, создающий красивые и вкусные шедевры на радость всем.
Профессия кондитера требует не только знаний и навыков в кулинарии, но и творческого подхода. А чтобы наглядно познакомиться с работой этого специалиста, я пригласила в группу профессионального кондитера, маму одного из воспитанников. Нурия Ренатовна провела мастер- класс по украшению кексов.

Перед началом мастер-класса гостья рассказала детям об основных навыках, важных для кондитера, показала кулинарные мешочки и специальные насадки для крема. Ребята с удовольствием попробовали на вкус малиновый и карамельный кремы для украшения кексов. Надев фартуки и шапочки, вымыв руки с мылом, мы перешли к практической части. В группе царила атмосфера праздника и какого-то волшебства! Каждый старательно покрывал верхушку своего кекса кремом, украшал цветной посыпкой. А затем мы устроили чаепитие и поблагодарили Нурию Ренатовну за весёлый, познавательный и вкусный мастер-класс. Мы дружно решили продолжать творить и пробовать новые рецепты вместе.

Нелля БЕРНГАРДТ,
воспитатель я/с №2, г. Костанай