Учительская плюс
Областная еженедельная общественная информационно-образовательная газета
Календарь
24/08/26 Понедельник
Накануне празднования Наурыза в Фёдоровском сельскохозяйственном колледже был объявлен конкурс «Самый лучший Baursak-Party», в котором приняли участие девять студентов 1-3 курсов по профессии «повар».
Баурсаки – одно из главных блюд казахского дастархана. Каждому участнику конкурса за несколько часов было необходимо приготовить в учебной лаборатории около 100 штук национального угощения, а в качестве дополнительного домашнего задания нужно было приготовить два соуса на своё усмотрение.
Конкурс начался с приветствия и добрых пожеланий директора колледжа Александра Деряги. Затем в ходе жеребьёвки участники определили свои порядковые номера, заняли свои рабочие места и приступили к практическому заданию. Работа кипела, каждый конкурсант смог воплотить свои фантазии, творчество и показать мастерство. А в кабинете специальных дисциплин была организована выставка, где каждый конкурсант представил свои кулинарные изделия. Каких только не было разновидностей баурсаков и соусов! Глаза разбегались от многообразия душистой, румяной, аппетитной выпечки. Тут тебе и дрожжевые, и пресные баурсаки, круглые, треугольные и квадратные, крошечные бармак-баурсаки, которые идеально сочетались по вкусу с апельсиновыми, молочными, сгущёнными и карамельными соусами.
Оценивали всё это на вкус и цвет студенты и коллектив колледжа. Каждый желающий мог попробовать баурсаки с чашкой чая, а затем отдать свой голос за понравившееся угощение. Голосование проходило тайно, фамилии участников были скрыты. На выставочных столах под каждым номером участника был свой контейнер, в котором собирались «лайки». После того, как студенты и коллектив колледжа продегустировали угощения, состоялось подведение итогов конкурса. Александр Деряга поблагодарил организаторов мероприятия и поздравил участников с хорошо выполненной работой.
Самыми вкусными были признаны кулинарные изделия, которые приготовила студентка 2 курса Елизавета Духонина. Второе место завоевала её сокурсница Диана Рудская, третье место было присуждено студентке 3 курса Людмиле Александрович. Победители и участники конкурса были награждены ценными призами и грамотами.
Александр ГАТАУЛИН,
мастер п/о Феёдоровского СХК
Областная образовательная газета «Учительская плюс» – это настоящая педагогическая копилка. В одном номере можно увидеть работу самых разных учителей со всей области, разные направления, почерпнуть ценный опыт. Можно, конечно, что-то и в соцсетях прочитать, но там надо искать, заходить к каждому на страничку отдельно, а газету открываешь – и всё костанайское образование перед тобой, вся наша учительская жизнь. Я с удовольствием рассказываю о своей работе, о своих методах, об успехах моих воспитанников. Газета помогает мне делиться своими идеями и вдохновляться работами коллег.
Думаю, что безо всякой агитации каждый учитель, воспитатель, психолог должен иметь газету «Учительская плюс». Как без неё узнавать, как работают ваши коллеги, что нового в методике преподавания, поделиться своим опытом?
В своё время, будучи завучем средней школы, я обобщала лучший опыт учителей своей школы, знакомила их опытом работы других, и вообще не представляю педагога без настольной газеты «Учительская плюс» и своего предметного журнала, откуда черпаешь все новинки методической работы.
Поэтому совет вам, дорогие молодые коллеги: не опоздайте выписать, не останьтесь без профессиональной помощи газеты «Учительская плюс»!
