Учительская плюс
Областная еженедельная общественная информационно-образовательная газета
Календарь
30/01/26 Пятница
Площадка соревнований по компетенции «Поварское дело» была организована на базе Костанайского индустриально-педагогического колледжа в п. Тоболе, где встретились представители девяти колледжей области.
Профессия повара относится к категории творческих, но требует качественного профессионализма. Участники демонстрировали не только навыки приготовления и подачи различных блюд, но и кулинарный вкус, фантазию и талант. По словам самих конкурсантов, эти качества нужны, так как каждый поварёнок мечтает стать шеф-поваром, но до этой должности нужно дорасти, а участие в WorldSkills даёт возможность повышать свою компетенцию с учётом лучших мировых практик. Студенты не только защищали честь колледжа, но и презентовали себя в глазах бизнеса. Некоторым участникам представители ресторанного бизнеса сразу же сделали интересные предложения по трудоустройству.
В течение двух дней на площадке царила атмосфера творчества: крем-суп, карамелизированные овощи, мясо и рыба под особым соусом, гарниры, приготовленные с элементами молекулярной технологии. Как говорит главный эксперт Екатерина Упорова,«ещё Вильям Похлёбкин – знаток русской кулинарии сказал: «Поварское дело не ремесло, а искусство». Эксперты отметили, что блюда, представленные в этом году, были креативнее и качественнее выполнены. Особой оценки внешних экспертов заслужили десерты.
Сливная Наталья
WorldSkills стал также местом встречи опытных мастеров своего дела О.Кухаренко, О.Деряги, Ж.Хрусловой, В.Кушталь, И.Ковальчук, а также молодых, талантливых профессионалов С.Лысенко, А.Петрошенко, М.Овчарова, Т.Болих, Л.Дикаевой.
Пожелаем всем участникам чемпионата: пусть все труды, вложенные в состязание, будут ненапрасными!
Канагат АЛЕКЕШОВА,
руководитель отдела развития содержания ТиПО методического кабинета ТиПО УО АКО
Концепцию «Дети Казахстана» представили в правительстве РК
Эффективный инструмент логопедической работы
Проводник в мир профессий
Почему «10 минут» превращаются в два часа, и как это разрушает внимание
Я непоколебимо верю, что наука и мир восторжествуют над невежеством и войной, что народы сойдутся друг с другом не для разрушения, а для созидания, и что будущее принадлежит тем, кто сделает более для страждущего человечества.
Величайшие открытия рождаются из простых наблюдений, если смотреть на мир с пытливостью ребёнка.
Наука должна служить людям, а не оставаться в стенах академий. Наука не имеет родины, потому что знание принадлежит всему человечеству.
На той ступени развития, которой мы достигли и которая обозначается именем «новейшей цивилизации», развитие наук, быть может, ещё более необходимо для нравственного благосостояния народа, чем для его материального процветания.
Учитель – это светоч нации. Ежедневным кропотливым трудом каждый из вас вносит неоценимый вклад в развитие страны. Вы сеете семена знаний в молодые сердца и растите мыслящую нацию. Ибрай Алтынсарин говорил: «Превыше всего я ценю хорошего учителя». Педагог – ключевая фигура в построении будущего страны, поэтому ему должно быть отведено достойное место в обществе.