Определился участник чемпионата

Второй год подряд мастера производственного обучения Казахстанского агротехнического колледжа выставляют студентов группы поваров на участие в областном региональном чемпионате WorldSkills по компетенции «Ресторанный сервис». 

В прошлом году наш студент 3 курса Илья Зубриловский стал бронзовым призёром регионального чемпионата. Чтобы выбрать участника, достойного защищать честь колледжа в этом году, преподаватели спецдисциплин и мастера производственного обучения провели внутриколледжный конкурс профессионального мастерства. 

Первым отборочным этапом было тестирование по специальным дисциплинам. Второй этап состоял из семи модулей: складывание салфеток, сервировка стола по меню, приготовление авторского коктейля, фруктовая нарезка, приготовление кофе, фламбирование фруктов, обслуживание за столом. На конкурс были приглашены эксперты, которые оценивали участников и выставляли баллы за каждый модуль. 

Мероприятие прошло очень интересно и познавательно. С заданиями справились все конкурсанты, но отличился студент 2 курса Сергей Грицай, который и занял 1 место. Теперь можно смело готовиться к региональному чемпионату «WorldSkills-2022». Пожелаем Сергею удачи!
 

Заира БАНЧУЖНАЯ,
преподаватель КАТК