В преддверии регионального чемпионата «WorldSkills-2022» в Казахстанском агротехническом колледже среди групп поваров был проведен конкурс профессионального мастерства по компетенции «Поварское дело».

Конкурс проходил в два этапа. На первом отборочном этапе в группах поваров 2 и 3 курса было проведено тестирование по специальным дисциплинам. Второй этап конкурса состоял из практической части: приготовление первого блюда, второго горячего блюда из мяса, рыбы с соответствующим гарниром и соусом и десерта из предложенных по положению продуктов.
Мероприятие началось с жеребьёвки и повторения техники безопасности. В процессе приготовления приглашённые наблюдатели оценивали чистоту рабочего места, санитарные требования при приготовлении, использование всех продуктов из положения. Исходя из критериев эксперты, оценили работы конкурсантов. 1 место заняла Регина Цидилкина, 2 место – Алёна Кабанова, 3 место – Кристина Донченко (студентки 3 курса).
Заира БАНЧУЖНАЯ,
преподаватель КАТК
Я непоколебимо верю, что наука и мир восторжествуют над невежеством и войной, что народы сойдутся друг с другом не для разрушения, а для созидания, и что будущее принадлежит тем, кто сделает более для страждущего человечества.
Величайшие открытия рождаются из простых наблюдений, если смотреть на мир с пытливостью ребёнка.
Наука должна служить людям, а не оставаться в стенах академий. Наука не имеет родины, потому что знание принадлежит всему человечеству.
На той ступени развития, которой мы достигли и которая обозначается именем «новейшей цивилизации», развитие наук, быть может, ещё более необходимо для нравственного благосостояния народа, чем для его материального процветания.
Учитель – это светоч нации. Ежедневным кропотливым трудом каждый из вас вносит неоценимый вклад в развитие страны. Вы сеете семена знаний в молодые сердца и растите мыслящую нацию. Ибрай Алтынсарин говорил: «Превыше всего я ценю хорошего учителя». Педагог – ключевая фигура в построении будущего страны, поэтому ему должно быть отведено достойное место в обществе.