Учительская плюс
Областная еженедельная общественная информационно-образовательная газета
Календарь
23/10/26 Пятница
На базе Карасуского сельскохозяйственного колледжа состоялся профессиональный конкурс поваров «Кулинарный поединок» среди работников предприятий общественного питания Карасуского района.
Идея о проведении такого конкурса зародилась давно, но в связи с пандемией мероприятие приходилось откладывать. И вот сняты все ограничения, пришло время действовать. Первый «Кулинарный поединок» мы организовали вместе с заместителем директора по учебно-производственной работе Болатом Шариповым.
Для ознакомления с положением конкурса были приглашены социальные партнёры со своими поварами, были оговорены цели и задачи конкурса, разъяснены действия не только самих участников, но и членов жюри, представлены оценочные листы.
В конкурсе приняли участие повара, работающие не первый год в детском саду «Нур-Саби» (Айнагуль Шаяхметова), детском саду «Балапан» (Ольга Радченко), Карасуской ОШ (Алёна Стёпкина), в Караманской ОШ (Елена Волошина), КХ «Утеев В.И.» (Виктория Вильданова). Некоторые из участников конкурса бывшие выпускники нашего колледжа.
Конкурс проходил в два этапа: «визитная карточка», приготовление и презентация блюда на выбор участников из перечня предоставленных ингредиентов. Все конкурсанты отнеслись к мероприятию очень ответственно, подготовили не только праздничное оформление блюда, но и оформление стола в соответствии с презентуемым угощением.
Поддержать участников пришли сотрудники их организаций. А юные болельщики из детского сада «Нур-Саби» исполнили узбекский танец на презентации поваром блюда узбекской кухни. Именно повар этого детсада Айнагуль Шаяхметова заслужила Гран-при конкурса. Все участники отмечены в различных номинациях, им вручены дипломы и памятные подарки. Профессионалам очень понравился наш «Кулинарный поединок», и было предложено проводить его регулярно.
Для студентов конкурс стал своего рода мастер-классом, показателем того, какой интересной и творческой может быть профессия повара. Ребята убедились в том, что хорошего кулинара высоко ценят на производстве.
Александра ПЕТРОШЕНКО,
мастер производственного обучения Карасуского СХК
Путь, заданный великим учителем
Роль профсоюза в сохранении культурно-исторического наследия
Эффективное взаимодействие педагогов и родителей
История первого детского сада Лисаковска
Мне интересно не только самой написать об уроках, педагогических открытиях, проектах нашей школы, но и почитать и других авторов, узнать, как живут, как работают мои коллеги в других уголках области, чтобы что-то новое, эффективное использовать в своей деятельности. Я с удовольствием читаю всё, каждую страницу, а особенным удовольствием – красочные материалы про детей. «Учительская плюс» для педагогов области – газета №1. Особенно теперь, когда её публикации учитываются при аттестации.
Благодаря профессионализму коллектива редакции и пониманию важности наших тем мы, педагоги, можем представить широкой аудитории региона самые актуальные материалы о своей работе, о достижениях коллег и успехах учащихся. Я считаю, что газета «Учительская плюс» играет ключевую роль в поддержке профессионального сообщества, в развитии образования Костанайской области. И горжусь тем, что могу внести свой вклад в это дело вместе с газетой.