Учительская плюс
Областная еженедельная общественная информационно-образовательная газета
Календарь
25/08/26 Вторник
Кулинарное шоу как конкурс профессионального мастерства состоялось для студентов Житикаринского политехнического колледжа специальности «Организация питания».
Кулинарное шоу «Секреты успеха повара» проведено на базе кафе «Тарелка» и стало важной площадкой для демонстрации умений и навыков студентов. Конкурс организовали администрация и преподаватели колледжа совместно с социальными партнёрами: руководитель ТОО «Дәмді» Мухтар Баймухамбетов, представители ТОО «Happy balakai», ИП «Тарелка». В жюри вошли социальные партнёры, члены попечительского совета, преподаватели колледжа. Им предстояло оценивать работу конкурсантов, а по итогам подготовить рекомендации по улучшению конкурсной программы.
Открыли конкурс приветствием конкурсантов замдиректора по УПР Айна Тайжанова и член попечительского совета Ольга Абрамова. В кулинарном шоу нужно было выполнить три задания (салат со свёклой и апельсином, суп-пюре из картофеля, вафли венские), которые требовали от участников не только профессиональных знаний, но и творческого подхода к оформлению блюд. Каждое блюдо оценивалось по вкусу, эстетичности подачи, соблюдению технологических процессов и оригинальности оформления. Готовиться к конкурсу студентам помогали наставники, опытные шеф-повара Кирилл Блинов (кафе «Тарелка»), Богатоз Ермуханова (ТОО «Happy balakai»), Оксана Светлицкая (ТОО «Дәмді»), а также мастер производственного обучения ЖПТК Мерамкуль Кушкинбаева.
В результате дипломы первой степени заслужили Камила Медетова и Султан Джесов, а дипломы второй степени – Зарина Юсупова и Рената Алтымбаева. Победители получили памятные призы и возможность трудоустройства в предприятиях социальных партнёров колледжа.
Юлия ВИНОГРАДОВА,
методист ЖПТК
Областная образовательная газета «Учительская плюс» – это настоящая педагогическая копилка. В одном номере можно увидеть работу самых разных учителей со всей области, разные направления, почерпнуть ценный опыт. Можно, конечно, что-то и в соцсетях прочитать, но там надо искать, заходить к каждому на страничку отдельно, а газету открываешь – и всё костанайское образование перед тобой, вся наша учительская жизнь. Я с удовольствием рассказываю о своей работе, о своих методах, об успехах моих воспитанников. Газета помогает мне делиться своими идеями и вдохновляться работами коллег.
Думаю, что безо всякой агитации каждый учитель, воспитатель, психолог должен иметь газету «Учительская плюс». Как без неё узнавать, как работают ваши коллеги, что нового в методике преподавания, поделиться своим опытом?
В своё время, будучи завучем средней школы, я обобщала лучший опыт учителей своей школы, знакомила их опытом работы других, и вообще не представляю педагога без настольной газеты «Учительская плюс» и своего предметного журнала, откуда черпаешь все новинки методической работы.
Поэтому совет вам, дорогие молодые коллеги: не опоздайте выписать, не останьтесь без профессиональной помощи газеты «Учительская плюс»!
