Кулинарное шоу как конкурс профессионального мастерства состоялось для студентов Житикаринского политехнического колледжа специальности «Организация питания».
Кулинарное шоу «Секреты успеха повара» проведено на базе кафе «Тарелка» и стало важной площадкой для демонстрации умений и навыков студентов. Конкурс организовали администрация и преподаватели колледжа совместно с социальными партнёрами: руководитель ТОО «Дәмді» Мухтар Баймухамбетов, представители ТОО «Happy balakai», ИП «Тарелка». В жюри вошли социальные партнёры, члены попечительского совета, преподаватели колледжа. Им предстояло оценивать работу конкурсантов, а по итогам подготовить рекомендации по улучшению конкурсной программы.
Открыли конкурс приветствием конкурсантов замдиректора по УПР Айна Тайжанова и член попечительского совета Ольга Абрамова. В кулинарном шоу нужно было выполнить три задания (салат со свёклой и апельсином, суп-пюре из картофеля, вафли венские), которые требовали от участников не только профессиональных знаний, но и творческого подхода к оформлению блюд. Каждое блюдо оценивалось по вкусу, эстетичности подачи, соблюдению технологических процессов и оригинальности оформления. Готовиться к конкурсу студентам помогали наставники, опытные шеф-повара Кирилл Блинов (кафе «Тарелка»), Богатоз Ермуханова (ТОО «Happy balakai»), Оксана Светлицкая (ТОО «Дәмді»), а также мастер производственного обучения ЖПТК Мерамкуль Кушкинбаева.
В результате дипломы первой степени заслужили Камила Медетова и Султан Джесов, а дипломы второй степени – Зарина Юсупова и Рената Алтымбаева. Победители получили памятные призы и возможность трудоустройства в предприятиях социальных партнёров колледжа.
Юлия ВИНОГРАДОВА,
методист ЖПТК
Би өнерінің бәйгесінде оза шапқандар
Заңды білеміз, тәртіпті сақтаймыз, әділдікті жақтаймыз!
Как меняются трёхлетки и что с этим делать
Путь, заданный великим учителем
Роль профсоюза в сохранении культурно-исторического наследия
Около 10 лет я выписываю «Учительскую плюс» и стараюсь всё интересное донести до её читателей. В нашей школе хороший, творческий коллектив, проводится много мероприятий, заслуживающих внимания, и я очень рада возможности рассказывать о них на страницах газеты, показать, что мы хоть и сельская школа, но от городских не отстаём, работаем ярко, увлечённо. И в этом нам тоже помогает любимая газета. Сотрудничество с «Учительской плюс» действительно большой плюс для всех педагогов, особенно тех, кто стремится к профессиональному росту, к творческому самовыражению.
Мне интересно не только самой написать об уроках, педагогических открытиях, проектах нашей школы, но и почитать и других авторов, узнать, как живут, как работают мои коллеги в других уголках области, чтобы что-то новое, эффективное использовать в своей деятельности. Я с удовольствием читаю всё, каждую страницу, а особенным удовольствием – красочные материалы про детей. «Учительская плюс» для педагогов области – газета №1. Особенно теперь, когда её публикации учитываются при аттестации.