Кулинарное шоу как конкурс профессионального мастерства состоялось для студентов Житикаринского политехнического колледжа специальности «Организация питания».
Кулинарное шоу «Секреты успеха повара» проведено на базе кафе «Тарелка» и стало важной площадкой для демонстрации умений и навыков студентов. Конкурс организовали администрация и преподаватели колледжа совместно с социальными партнёрами: руководитель ТОО «Дәмді» Мухтар Баймухамбетов, представители ТОО «Happy balakai», ИП «Тарелка». В жюри вошли социальные партнёры, члены попечительского совета, преподаватели колледжа. Им предстояло оценивать работу конкурсантов, а по итогам подготовить рекомендации по улучшению конкурсной программы.
Открыли конкурс приветствием конкурсантов замдиректора по УПР Айна Тайжанова и член попечительского совета Ольга Абрамова. В кулинарном шоу нужно было выполнить три задания (салат со свёклой и апельсином, суп-пюре из картофеля, вафли венские), которые требовали от участников не только профессиональных знаний, но и творческого подхода к оформлению блюд. Каждое блюдо оценивалось по вкусу, эстетичности подачи, соблюдению технологических процессов и оригинальности оформления. Готовиться к конкурсу студентам помогали наставники, опытные шеф-повара Кирилл Блинов (кафе «Тарелка»), Богатоз Ермуханова (ТОО «Happy balakai»), Оксана Светлицкая (ТОО «Дәмді»), а также мастер производственного обучения ЖПТК Мерамкуль Кушкинбаева.
В результате дипломы первой степени заслужили Камила Медетова и Султан Джесов, а дипломы второй степени – Зарина Юсупова и Рената Алтымбаева. Победители получили памятные призы и возможность трудоустройства в предприятиях социальных партнёров колледжа.
Юлия ВИНОГРАДОВА,
методист ЖПТК
«У страны с сильной прессой – большое будущее», – сказал Мыржакып Дулатов. Действительно, роль СМИ на пути роста сильного общества велика. С каждым годом становится всё больше и больше грамотных читателей со своим видением и потребностями. И это радует. Издание «Учительская плюс», вестник сферы образования нашего региона, заряжает педагогов творческим вдохновением. На протяжении нескольких лет в этой газете публиковались мои статьи, написанные с целью популяризации имён и достижений талантливых учителей и студентов Рудненского социально-гуманитарного колледжа им. И.Алтынсарина. В последние годы я начала писать небольшие произведения. И именно «Учительская плюс» впервые представила мои рассказы. Для меня это издание занимает особое место. Верю, что и в дальнейшем газета «Учительская плюс» со сформированной читательской средой продолжит процесс духовной поддержки творческих и талантливых педагогов.
Нам есть, о чём рассказать и самое главное – есть, где это опубликовать. «Учительскую плюс» читает не только Тогузакская школа, но и школы района, области, и поэтому наш опыт, успехи становятся известны коллегам, руководству образования. И, конечно же, нам интересно, что творится в других школах: методические новинки, необычные мероприятия. Я выписываю газету и публикуюсь в ней очень давно, потому что это важно, нужно не только для меня, но и для всего нашего коллектива. Да и вообще, нам нравится ваша газета, нравится то, что вы публикуете всё то, что актуально для учителей.