Учительская плюс
Областная еженедельная общественная информационно-образовательная газета
Календарь
30/01/26 Пятница
Неделя мастеров производственного обучения специальности «Организация питания» традиционно проводится в Костанайском сельскохозяйственном колледже в марте и приурочена к празднику Наурыз.
К организации мероприятий недели привлекаются студенты колледжа, что позволяет повысить в их глазах значимость выбранных профессий, выявить талантливых ребят. Для мастеров и преподавателей это совершенствование профессиональных знаний, умений и навыков, внедрение в учебный процесс рациональных приёмов и методов, знакомство с инновационными технологиями.
Студенты 1 курса отделения рабочих профессий специальности «Организация питания» подготовили фотовыставку «Наши уроки производственного обучения», а также выставку выпеченных изделий из дрожжевого теста под названием «Хлебный край». О хлебе в народе говорили как о живом существе: хлеб-кормилец, хлеб-батюшка. Так же, как и к хлебу, испокон веков относился народ и к труду тех, кто создавал его. Уважали людей, которые растят и убирают хлеб. Во все времена хлеб был и остаётся продуктом, способным прокормить человека. Хлеб всегда был связан с судьбами поколений, целых наций. Изобилие хлеба – как залог зажиточной жизни народа – заветная мечта миллионов людей во всём мире. Хлеб – символ Родины, её богатства, благополучия. Выставка, под названием «Хлебный край» призывает её участников к бережному отношению к хлебу. Все знают, что в хлебе заложен нелёгкий труд многих людей.
На наших столах было представлено большое разнообразие хлебобулочных и кондитерских изделий: пироги открытые, пироги закрытые, булочки, баурсаки, хворост, торты бисквитные, блинчики, кексы. Студенты других профессий оценили красоту и вкус приготовленных блюд. На выставке ребята защищали свой стол стихотворениями и делились рецептами для домашнего приготовления. Ребята выпекали несколько видов баурсаков. В ассортимент входили баурсаки обыкновенные, баурсаки медовые, ши-баурсаки. Студенты организовали дегустацию этого традиционного казахского угощения, и по оценке участников вкусного конкурса первое место досталось баурсаку медовому.
В целях профориентационной работы были приглашены ученики 9 классов Костанайского района. Студенты Богдан Серов, Дамир Жусупов провели мастер-класс по формованию булочек, что очень заинтересовало школьников. Подведение итогов недели проводилось в виде круглого стола с приглашением администрации колледжа для поощрения и награждения студентов, принявших активное участие в проведении мероприятий.
Вера КУШТАЛЬ,
мастер производственного обучения,
Алёна КАТРЮК,
преподаватель специальных дисциплин КСХК
Концепцию «Дети Казахстана» представили в правительстве РК
Эффективный инструмент логопедической работы
Проводник в мир профессий
Почему «10 минут» превращаются в два часа, и как это разрушает внимание
Я непоколебимо верю, что наука и мир восторжествуют над невежеством и войной, что народы сойдутся друг с другом не для разрушения, а для созидания, и что будущее принадлежит тем, кто сделает более для страждущего человечества.
Величайшие открытия рождаются из простых наблюдений, если смотреть на мир с пытливостью ребёнка.
Наука должна служить людям, а не оставаться в стенах академий. Наука не имеет родины, потому что знание принадлежит всему человечеству.
На той ступени развития, которой мы достигли и которая обозначается именем «новейшей цивилизации», развитие наук, быть может, ещё более необходимо для нравственного благосостояния народа, чем для его материального процветания.
Учитель – это светоч нации. Ежедневным кропотливым трудом каждый из вас вносит неоценимый вклад в развитие страны. Вы сеете семена знаний в молодые сердца и растите мыслящую нацию. Ибрай Алтынсарин говорил: «Превыше всего я ценю хорошего учителя». Педагог – ключевая фигура в построении будущего страны, поэтому ему должно быть отведено достойное место в обществе.