Хлебом едины

Казахский баурсак, русский каравай, армянский матнакаш, узбекский гиджа, чурек азербайджанский, грузинский мадаури и даже немецкий пумперникель объединились в Костанайском политехническом высшем колледже одним событием – фестивалем хлеба, посвящённом Дню единства народа Казахстана.

У каждого человека хлеб ассоциируется с такими понятиями, как дом, уют и достаток. Хлеб является символом уважения для многих народов, воплощением традиций и обрядов. У всех народов хлеб одинаково душистый, несравненно вкусный, примиряющий и зовёт к согласию. С хлебом связаны такие разные и одновременно одинаково важные традиции каждого народа: «хлеб всему голова», дорогих гостей «хлебом-солью» встречают… 
Программа фестиваля включала праздничный концерт, выставку- презентацию хлебобулочных изделий. Студенты исполняли стихи, песни, танцы и, конечно же, приготовили своими руками хлеб от разных этносов. В своих презентациях они рассказали о национальной культуре и традициях народа Казахстана, связанных с хлебом, делились рецептами. В этот день каждый мог поделиться частичкой изобилия и добра. 
Фестиваль хлеба – это ещё один пример того, как продуктивно и гармонично могут взаимодействовать люди, независимо от их происхождения и верований. Ведь желание мира и согласия – это общечеловеческая ценность, у которой нет национальности. 

Людмила ДЮСЕКЕЕВА,
замдиректора по УВР КПВК

Накануне празднования 1 Мая областная Ассамблея народа Казахстана инициировала проведение единого дня-фестиваля «Нан – Қазақстан халқы бірлігінің белгісі».

В Дружбинской общеобразовательной школе прошла презентация хлебобулочных изделий, которая представила традиции этносов, проживающих в нашей стране. Школьники постарались раскрыть историю хлеба из разных стран, рассказали технологию приготовления и раскрыли семейные секреты приготовления изделий из теста. Большую работу проделали родители учеников, чтобы сделать фестиваль ярким и интересным. Особая благодарность пекарю ТОО «Дружба-Кост» С.Усатовой за каравай, который занял на мероприятии особое место. 

Юлия ЗАЙЦЕВА,
учитель начальных классов Дружбинской ОШ, Камыстинский район

Студенты Костанайского колледжа бытсервиса провели фестиваль «Нан – Қазақстан халқы бірлігінің белгісі». 

В рамках фестиваля была организована выставка хлебобулочных изделий казахской, русской, чеченской, украинской кухни: шелпек, баурсак, блины, пирожки, сушки, чепалгш и другие. Студенты рассказывали происхождение традиционных хлебов, пирогов, лепёшек разных этносов и угощали участников и гостей фестиваля.

Жанар УСЕНОВА,
замдиректора по ВР ККБс

В Зуевской общеобразовательной школе состоялось мероприятие «Хлеб – знак единства народа Казахстана», посвящённое празднованию 1 Мая. 

Мероприятие было направлено на формирование интернационализма, патриотизма, чувства товарищества, дружбы. Ярким и красочным был этап мероприятия, в котором дети в национальных костюмах показали сказку, рассказали о численности населения Казахстана, о традициях, обычаях, связанных с угощениями разных этносов нашей страны. И, конечно, представили хлеб во всём его многообразии – главный продукт каждого народа. Подготовить костюмы, хлебобулочные изделия помогли родители школьников, за что им большое спасибо. 

Юлия ЦААН,
замдиректора по ВР Зуевской ОШ, Алтынсаринский район

Ко Дню единства народа Казахстана студенты и преподаватели Фёдоровского сельскохозяйственного колледжа приняли участие в праздничных мероприятиях.

Отделом внутренней политики и межнациональным культурным центром  Фёдоровского района было инициировано видеопоздравление  этнокультурных объединений района. Колледж представил украинский этнодворик с национальной утварью, предметами быта, выставкой прикладного творчества и национальными блюдами. Поздравление для жителей района в исполнении студентов прозвучало на украинском и казахском языках. Также ребята показали фрагмент старинного украинского обряда – закликания весны, исполнив песню-веснянку и угостив гостей мучными изделиями в форме жаворонков – предвестников весны. 
В рамках проекта «Марафон добрых дел» и фестиваля хлеба сотрудники и волонтёрский отряд Фёдоровского сельскохозяйственного колледжа «Искра» стали участниками благотворительной акции: пакеты с традиционной выпечкой этносов, проживающих в Казахстане (блины, пироги, баурсаки), вручены многодетной семье студентки колледжа и семье, взявшей детей под опеку. 

Валентина ПЕЧЕРИЦА, 
замдиректора по ВР ФСХК