Молочные реки и сырные берега

Выпуск - №44(592)   :   01.12.2023
702

Туристический отдел Школы детского творчества г. Костаная организовал для воспитанников выездную экскурсию на один из производственных объектов Костанайской области – ТОО «Садчиковское».

Предприятие по производству молочных продуктов – это, пожалуй, одно из самых неочевидных мест для экскурсий. Но сотрудники и воспитанники ШДТ решили познакомиться с перерабатывающим хозяйством, узнать о технологиях и инновациях, о качестве продуктов, попадающих к нам на стол.

Во время экскурсии мы получили возможность увидеть все этапы производства: от приёмки молока до упаковки конечной продукции. Команда специалистов с радостью поделилась с нами знаниями о каждом шаге этого процесса и подробно отвечала на вопросы как ребят, так и педагогов.

Дети узнали, что производственный процесс начинается с приёма свежего молока из собственной фермы ТОО «Садчиковское» и с личных подворий местных жителей. Затем следует этап пастеризации, который позволяет уничтожить бактерии и ненужные микроорганизмы. Далее часть молока упаковывается в пакеты для реализации, а часть идёт на изготовление разнообразных молочных продуктов – кисломолочных, творога, сыров... 

После экскурсии остались самые положительные впечатления у ребят. Они увидели на ферме коров, приехавших из Нидерландов, увидели, как собирается молоко, как перерабатывается. Теперь они точно знают, откуда берутся продукты для полезного завтрака. И многие ребята отмечают, что после экскурсии они изменили своё отношение к молочным продуктам и стали более внимательными к их качеству.

Данила БАЧАНОВСКИЙ,
педагог дополнительного образования ШДТ, г. Костанай

Реклама

Около 10 лет я выписываю «Учительскую плюс» и стараюсь всё интересное донести до её читателей. В нашей школе хороший, творческий коллектив, проводится много мероприятий, заслуживающих внимания, и я очень рада возможности рассказывать о них на страницах газеты, показать, что мы хоть и сельская школа, но от городских не отстаём, работаем ярко, увлечённо. И в этом нам тоже помогает любимая газета. Сотрудничество с «Учительской плюс» действительно большой плюс для всех педагогов, особенно тех, кто стремится к профессиональному росту, к творческому самовыражению.

Мне интересно не только самой написать об уроках, педагогических открытиях, проектах нашей школы, но и почитать и других авторов, узнать, как живут, как работают мои коллеги в других уголках области, чтобы что-то новое, эффективное использовать в своей деятельности. Я с удовольствием читаю всё, каждую страницу, а особенным удовольствием – красочные материалы про детей. «Учительская плюс» для педагогов области – газета №1. Особенно теперь, когда её публикации учитываются при аттестации.