В Казахстанском агротехническом колледже проведён открытый урок-игра с группой поваров 2 курса специальности «Организация питания» по теме «Кулинарный эрудит».

Целью открытого урока стало закрепление предметных знаний студентов через выполнение конкурсных заданий, развивать умения работать в команде. Урок был проведён мной вместе с мастером производственного обучения Михаилом Овчаровым. Три команды студентов должны были выполнить все задания и справиться с практической частью урока.
Урок начался с визитной карточки каждой команды. Теоретической частью урока были конкурсы на эрудицию, блиц-опрос, конкурсы капитанов, «чёрный ящик». Практической частью же стало приготовление различных видов бутербродов. Будущие повара должны были не только вкусно приготовить, но и креативно оформить и подать бутерброды с различным наполнением. Все команды отлично справились с заданиями, студенты творчески подошли к приготовлению и подаче блюд. В конце урока призёрам вручены сладкие подарки.
Заира БАНЧУЖНАЯ,
преподаватель спецдисциплин КАТК
Я непоколебимо верю, что наука и мир восторжествуют над невежеством и войной, что народы сойдутся друг с другом не для разрушения, а для созидания, и что будущее принадлежит тем, кто сделает более для страждущего человечества.
Величайшие открытия рождаются из простых наблюдений, если смотреть на мир с пытливостью ребёнка.
Наука должна служить людям, а не оставаться в стенах академий. Наука не имеет родины, потому что знание принадлежит всему человечеству.
На той ступени развития, которой мы достигли и которая обозначается именем «новейшей цивилизации», развитие наук, быть может, ещё более необходимо для нравственного благосостояния народа, чем для его материального процветания.
Учитель – это светоч нации. Ежедневным кропотливым трудом каждый из вас вносит неоценимый вклад в развитие страны. Вы сеете семена знаний в молодые сердца и растите мыслящую нацию. Ибрай Алтынсарин говорил: «Превыше всего я ценю хорошего учителя». Педагог – ключевая фигура в построении будущего страны, поэтому ему должно быть отведено достойное место в обществе.